25 sie Lody domowe. Zrób to sam
Kilka dni temu wróciłam z dziećmi z wakacji. Nie w Chorwacji, ale nad naszym przepięknym polskim Bałtykiem poniosłam rodzicielską porażkę. Moje dzieci jadły lody! O nie, to straszne. Tyle cukru, śmietany i w ogóle nie wiadomo czego. Mało tego, po powrocie dalej się ich domagają. I co teraz? Co z naszymi nawykami żywieniowymi?
Na dobry początek zrobiłam własne lody i dopuściłam do nich dzieci. Kolorowe owoce i foremki, siekanie, miksowanie i przelewanie, zabawa w układanie składników, a następnie ich mrożenie. To nie mogło się nie udać. To nie mogło nie spodobać się dzieciom 😉
Od wczoraj testujemy różne opcje, łącznie z tymi, które jakiś czas temu podała Kasia z bloga Twoje DIY (szacun za zdjęcia – lody to wymagający modele) i to co nam wyszło najlepiej prezentuję poniżej. Lody znikają w okamgnieniu. W końcu jest lato i są wakacje.
NAJLEPSZE DOMOWE LODY.
LODY DIY.
BRZOSKWINIOWA PRZEKĄSKA
Mocno brzoskwiniowy aromat z kawałkami owoców.
Składniki:
- brzoskwinie (duża puszka)
- miód lub cukier waniliowy (3/4 opakowania lub nawet mniej, jeśli mają być mniej słodkie)
- jogurt naturalny gęsty (150 ml)
- śmietana kremówka (100 ml)
Przygotowanie:
3 połówki brzoskwini kroimy na drobną kostkę, a resztę wrzucamy do blendera dodając cukier waniliowy i miksujemy na gładką masę. Zamiast cukru można użyć miodu do smaku. Do masy brzoskwiniowej dodajemy jogurt i mieszamy łyżką. Następnie dodajemy ubitą na sztywno (ok. 2-3 minut) śmietanę i dorzucamy kostki brzoskwiń. Gotową masę wlewamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
SORBETOWE LOVE
Cudownie orzeźwiające sorbety w trzech kolorach.
Składniki:
- świeże kiwi (4-5 sztuk)
- świeże brzoskwinie (4-5 sztuk), ale mogą być też z puszki
- świeże lub mrożone truskawki (1 opakowanie)
- miód do smaku
- sok z ćwiartki cytryny
Przygotowanie:
W celu przygotowania kolejnych warstw miksujemy poszczególne owoce: kiwi na zieloną warstwę, brzoskwinie na żółtą i truskawki na czerwoną. Miodem i sokiem z cytryny doprawiamy smak według własnych preferencji. Do uformowania sorbetów użyłam silikonowych pojemników do muffinek, a kolejną warstwę układałam dopiero, kiedy poprzednia się zamroziła. Jeśli pojemnik nie jest zbyt wysoki, umieszczamy patyczek już w pierwszej warstwie sorbetów.
MASCARPONE Z BORÓWKĄ I CZEKOLADOWYM AKCENTEM
Treściwe lody z czekoladową nutą i owocami.
Składniki:
- śmietanka kremówka (150 ml)
- jogurt naturalny (3 łyżki)
- serek mascarpone (3 łyżki)
- borówka amerykańska (kilkanaście sztuk)
- truskawki (15-20 sztuk)
- miód lub cukier puder do smaku
- czekoladowe kuleczki lub serca
- naturalne płatki z pełnego ziarna owsa Crunchy
Przygotowanie:
Truskawki miksujemy. W oddzielnym naczyniu ubijamy na sztywno śmietanę kremówkę, a następnie łączymy z jogurtem i serkiem mascarpone mieszając łyżką stołową. Doprawiamy do smaku miodem lub cukrem pudrem. Na spodzie foremek układamy czekoladowe kuleczki (opcja 1) lub do ścianek przyklejamy miodem, używając wykałaczki, czekoladowe serduszka (opcja 2), a następnie wypełniamy masą. Do środka wrzucamy kilka sztuk borówki amerykańskiej (w całości). Na górną warstwę masy wylewamy truskawkowy mus. Wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin.
Lody łatwiej wyjąć z foremek, jeśli tuż przed podaniem zanurzymy je na krótko w gorącej wodzie.
Spróbujecie i napiszecie czy Wam smakowały? Robicie czasem domowe lody?
♥ ♥ ♥
Cieszę się, że jesteś, dlatego miło mi będzie, jeśli zostawisz swój komentarz pod artykułem, a jeśli podoba Ci się nasza domowa manufaktura możesz udostępnić wpis dalej ?
Jeśli chcesz być też na bieżąco z kolejnymi artykułami na blogu i tym co udostępniam na kanałach społecznościowych, zapraszam do polubienia Esencji na Facebooku, zajrzenia na Instagram (i Instagram Stories) i odwiedzenia Twittera.
Webska
⬝ Data: 20:12h, 25 sierpniabrzoskwiniowa propozycja już podbiła moje serce 🙂 i nawet ostatnio kupiłam foremki do lodów 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 20:20h, 25 sierpniaBędzie zabawa 😉
AgaMamaDusi
⬝ Data: 20:23h, 25 sierpniaMniam… My czasem zajadamy kupne lody a czasem robimy właśnie zdrowe domowe sorbety albo lody jogurtowo owocowe 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 20:28h, 25 sierpniaKciuczek 🙂
AniaGotuje.pl
⬝ Data: 20:25h, 25 sierpniaWakacje jeszcze się nie skończyły – robimy lody 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 20:27h, 25 sierpniaOtóż to. Zimą też nie musimy sobie odmawiać, prawda? 😉
Marta Dochniak
⬝ Data: 20:38h, 25 sierpniaUwielbiam lody, więc na pewno spróbuję 🙂
Sylwia W.
⬝ Data: 20:43h, 25 sierpniaŚwietne pomysły na lody! 🙂
Ja też robię swoje, ale mniej wypasione 😉 Po prostu blenduję banana z jakimś innym owocem (najbardziej lubię dodawać porzeczkę lub jagody) i zamrażam. Też są pyszne 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 20:55h, 25 sierpniaNo właśnie opcji jest całe mnóstwo. Jak zaczęłyśmy je robić, to wyszło pół zamrażarki różnych lodów. Bawiłyśmy się w mieszanie składników i w efekcie każdy lody wyszły inne 🙂
Domologia Stosowana
⬝ Data: 20:49h, 25 sierpniaPierwsza propozycja szczególnie mi się podoba 😀 A foremki na lody – genialne 😉
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 20:57h, 25 sierpniaNam też się podobają 🙂
Domowa manufaktura Noszki
⬝ Data: 21:02h, 25 sierpniaNie mogę się zebrać do tych domowych lodów a tu lato już się kończy…
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 21:04h, 25 sierpniaNie napisałam w artykule, że przygotowanie tych lodów nie zabiera dużo czasu. Tak naprawdę robi się je migusiem 🙂
Domowa manufaktura Noszki
⬝ Data: 21:09h, 25 sierpniaCzyli przepisy dla mnie 🙂 Cierpię na brak wolnego czasu 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 21:13h, 25 sierpniaJa zawsze szukam prostych przepisów, które nie są jednocześnie czasochłonne.
Mamatorka
⬝ Data: 22:40h, 25 sierpniaJakiś czas temu szukałam dobrych i ciekawych przepisów na domowe lody. Te przepisy spełniają wszystkie moje kryteria! Będziemy jedli!
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 22:55h, 25 sierpniaSmacznego.
cudowneipozyteczne
⬝ Data: 22:57h, 25 sierpniaOMG, zgiń przepadnij maro nieczysta za te przepyszne przepisy! Lody to moje przekleństwo, kocham je na zabój. Efekt? +4 kg po każdym sezonie letnim 😉
I teraz, zamiast powoli o nich zapominać, będę eksperymentować w domu. Ech…
PS. skąd te cudne foremki na lody? skąd? bo zapałałam straszną chęcią posiąścia takich
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 00:22h, 26 sierpniaHa, a ja nie lubię lodów, za to kochają je moje dzieci.
Foremki z tego co pamiętam kupiłam w Tigerze, ale pewności nie mam.
Gosia
⬝ Data: 07:56h, 26 sierpniaUwielbiam domowe lody, a Twoje wyglądają obłędnie. Oj kochana kusisz mnie, kusisz.
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 08:44h, 26 sierpniaGdyby nie ta kremówka, to całkiem spoko lody fit :-p W sumie kremówkę można zastąpić jogurtem i do połączenia składników użyć miodu.
thesmellofbeauty
⬝ Data: 20:17h, 26 sierpniaTe pojemniczki na lody są przecudowne hehe! 🙂 Na pewno wypróbuję ten przepis, bo lody ze sklepu już mi się znudziły 🙂
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 22:13h, 26 sierpniaJa w ogóle nie lubię lodów, ale do tych namówiły mnie dzieci i nawet mnie przekonały 😉
Typewriterka
⬝ Data: 20:52h, 26 sierpniaJejuuu, dlaczego ja tego przepisu nie znałam miesiąc temu! U mnie w domu dwójka dzieci, spodobały by im się na mega! A tu jeszcze końcówka lata tylko….:)
Gratuluję kreatywnosci!
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 22:14h, 26 sierpniaZdążysz jeszcze zrobić im niespodziankę. Przepisy są proste i mało czasochłonne. Najdłużej zajmuje mrożenie 😉
Lifestylerka
⬝ Data: 11:10h, 27 sierpniaSuper przepisy! Wypróbuję, bo mnie od tych kupnych lodów, to brzuch boli.
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 14:00h, 27 sierpniaJa przez te kupowane lody przestałam je jeść. Nie czuję smaku lodów, tylko cukru.
Gosia
⬝ Data: 13:24h, 27 sierpniaKuszące propozycje 😉 Dzieciaki na pewno szaleją 😀
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 14:00h, 27 sierpniaNo trochę 😉
Kobietapo30
⬝ Data: 17:36h, 29 sierpniasuper propozycja i prosty przepis, moje dzieciaki jednak wolą klasyczne lody śmietankowe, też do zrobienia w domu 🙂
Sisters92
⬝ Data: 21:17h, 30 sierpniaNie dość, że świetnie wyglądają, to do tego na pewno rewelacyjnie smakują. Musimy wypróbować! Zaczniemy chyba od brzoskwiniowych ?
Aleksandra Bohojło / Esencja
⬝ Data: 08:49h, 31 sierpniaI to jest dobry wybór. Mnie osobiście najbardziej one przypadły do gustu.
Esencja | Esencja miesiąca – sierpień 2016.
⬝ Data: 20:12h, 03 września[…] Lato w pełni, więc bez lodów ani rusz. Przepisy na lody własnej roboty znajdziecie w artykule „Lody domowe. Zrób to sam„. […]
Esencja | Moje trendy żywieniowe na wiosnę i lato 2017
⬝ Data: 19:05h, 17 maja[…] „Lody domowe. Zrób to sam” […]
Esencja | Arbuzowelove, czyli 3 kolejne proste sposoby na arbuza
⬝ Data: 19:02h, 15 lipca[…] sorbety, a te zrobione samodzielnie smakują nam jeszcze bardziej. Do przygotowania sorbetów wystarczy […]
Esencja | Kulinarne inspiracje na koniec lata. Smacznie, zdrowo i kolorowo.
⬝ Data: 00:09h, 07 września[…] „Lody domowe. Zrób to sam” (KLIK) […]